1.把土豆去皮切成厚片，放入蒸锅或者微波炉蒸熟。
2.拿出土豆片用勺子压碎，把火腿肠和小香葱切碎一起放入大碗里。
3.加入少许盐，黑胡椒粉充分的搅拌均匀。
4.准备马里苏拉奶酪和面包糠备用，鸡蛋打入大碗里，用筷子搅散。
5.拿一块土豆泥压扁，放上马里苏拉奶酪。
6.收紧口，团成圆球，土豆圆子就做好了。
7.把做好的土豆球滚上蛋液。
8.再放入面包糠中，均匀的裹上面包糠。
9.把所有处理好的土豆球均匀的放到烤网上。ACA空气炸烤箱除了烤箱的必备功能还有空气炸的功能，大容量，电子触控，配备除了烤箱必备的烤盘，烤架等之外，还配备了，烤笼和烤网，制作美味不用放一滴油，ACA空气炸烤箱EAF18A就可以轻松搞定。
10.烤箱180度预热5分钟后。
11.放入烤网。
12.上下火炸烤10分钟就可以出炉了。
13.外酥里嫩超好吃。
14.成品。
15.成品。
1、土豆只要蒸熟即可，土豆买的时候要买品质好一些的，绵绵的那种，做出的土豆球会特别好吃。
2、中间夹了马里苏拉奶酪，不需要烤制很长时间，如果时间长了，奶酪会流出来。
